Penting Bank Pakan sapi breeding

Mataram --- Pengembangan pakan unggulan tak hanya diusahakan melalui pakan konsentrat saja. Karena itu, kebutuhan hijauan pakan ternak (HPT) harus terus dipenuhi bahkan diupayakan dalam bentuk Gerakan Masyarakat Menanam Hijauan Pakan Ternak yang tengah dilakukan di Lombok, Nusa Tenggara Barat.

"Pemanfaatan tanaman pakan berkualitas sebagai penghasil HPT di peternak diperlukan penanaman dan pengembangan tanaman pakan yang juga berkualitas. Sehingga, dapat meningkatkan produksi dan produktivitas ternak itu sendiri jika pakan HPT yang digunakan berkualitas," ungkap Plt Direktur Pakan, Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Makmun.

Makmun menjelaskan, upaya penyediaan HPT berkualitas juga dilakukan melalui pengembangan padang penggembalaan. Kegiatan ini merupakan upaya untuk memperbaiki dan memelihara vegetasi padang penggembalaan alam sebagai sumber pakan ternak yang digembalakan.

Apalagi, NTB merupakan salah satu provinsi yang menjadi lokasi pengembangan padang penggembalaan, karena memiliki potensi padang penggembalaan alam yang besar, seperti di daerah Bima, Sumbawa, dan Dompu. 

Direktorat Pakan berupaya menstimulasi pemahaman masyarakat peternakan dengan kegiatan pengembangan hijauan pakan melalui Gerakan Penanaman dan Pengembangan Tanaman Pakan Berkualitas (Gerbang Patas), Pengembangan Padang Penggembalaan dan Pengembangan Bank Pakan.

"Mari kita menanam tanaman pakan ternak unggul dan berkualitas dimana saja dan kapan saja. Ayo kita beternak sehingga kita tidak tergantung dari luar. Saya berharap sapi betina produktif dijaga betul-betul dan pakan perlu diperhatikan karena kebutuhan utama ternak adalah pakan," papar dia.

Bank Pakan

Lebih lanjut, ia menerangkan demi meningkatkan kualitas HPT dengan pemanfaatan tanaman pakan berkualitas, diperlukan adanya jaminan ketersediaan HPT sepanjang tahun. Namun, seringkali kesulitan untuk menyediakan HPT pada musim kemarau karena produksi HPT yang menurun. 

"Oleh karena itu sangat penting melakukan pengolahan dan pengawetan hijauan dan biomassa dari hasil samping pertanian maupun perkebunan yang melimpah di musim penghujan dan panen untuk persediaan cadangan pakan pada saat musim kemarau," ucap Makmun.

Makmun mengatakan, untuk memastikan pakan tersedia dan terjangkau, arah pengembangan HPT akan dilakukan dengan pendekatan komersialisasi. Utamanya, di daerah sentra ternak dan sentra konsumen dengan keterbatasan lahan. 

Sementara itu, Direktur Jenderal PKH, Nasrullah menyampaikan , Direktorat Pakan juga nantinya akan mengembangkan Bank Pakan. Ini diharapkan menjadi fasilitas bagi kelompok untuk dapat ‘menabung’ hijauan pakan sebagai pakan pada saat kemarau.

"Harapannya, ketersediaan hijauan pakan bagi ternak ruminansia akan terjamin sepanjang tahun. Di NTB juga telah diluncurkan Pilot Project Bank Pakan di Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah pada bulan November tahun 2020. Diharapkan Bank Pakan ini dapat diduplikasi dan berkembang sebagai upaya penyediaan pakan bagi ternak ruminansia dan memberikan manfaat kesejahteraan bagi kelompok peternak yang mengembangkannya," tambah dia.

Reporter : NATTASYA

Penyakit Mulut dan Kuku Pada Hewan Ternak Ruminansia

 Mulut dan Kuku Pada Hewan Ternak Ruminansia

Apa Itu PMK (Penyakit Mulut dan Kuku) 

ini santer terdengar issue terkait Penyakit mulut dan kuku yang merupakan wabah virus pada hewan ternak ruminansia. Wabah ini menyebabkan penyakit viral yang sangat menular dan menyerang semua hewan berkuku belah/genap seperti sapi, kerbau, domba, kambing, rusa, unta, dan termasuk hewan liar seperti gajah, antelope, bison, menjangan, dan jerapah.

Penyakit mulut dan kuku (PMK) juga dikenal sebagai Foot and Mouth Disease (FMD) Jenis penyakit ini disebabkan dari virus tipe A dari keluarga Picornaviridae, genus Apthovirus yakni Aphtaee epizootecae.

Masa inkubasi dari penyakit 1-14 hari yakni masa sejak hewan tertular penyakit hingga timbul gejala penyakit Virus ini dapat bertahan lama di lingkungan dan bertahan hidup pada tulang, kelenjar, susu, serta produk susu.

Angka kesakitan ini bsia mencapai 100% dan angka kematian tinggi ada pada hewan muda atau anak-anak.

Tingkat penularan penyakit mulut dan kuku (pmk) cukup tinggi, tetapi tingkat kematian hanya 1-5%.  Sehingga jika ditemukan ternak terlihat lemah, lesu, kaki pincang, air liur berlebihan, tidak mau makan, dan mulut melepuh segera hubungi

Penyebab Penularan PMK

Virus ini ditularkan ke hewan melalui beberapa cara diantaranya :

1. Kontak langsung(antara hewan yang tertular dengan hewan rentan melalui droplet, leleran hidung, serpihan kulit.
2. Sisa makanan/sampah yang terkontaminasi produk hewan seperti daging dan tulang dari hewan tertular.
3. Kontak tidak langsung melalui vektor hidup yakni terbawa oleh manusia. Manusia bisa membawa virus ini melalui sepatu, tangan, tenggorokan, atau pakaian yang terkontaminasi.
4. Kontak tidak langsung melalui bukan vektor hidup (terbawa mobil angkutan, peralatan, alas kandang dll.)
5. Tersebar melalui udara, angin, daerah beriklim khusus (mencapai 60 km di darat dan 300 km di laut)

Gejala Klinis Hewan Tertular PMK

Gejala pada sapi

1. Terdapat demam (pyrexia) hingga mencapai 41°C dan menggigil
2. Mengalami anorexia (tidak nafsu makan)
3. Penurunan produksi susu yang drastis pada sapi perah untuk 2-3 hari
4. Keluar air liur berlebihan (hipersativasi)
5. Saliva terlihat menggantung, air liur berbusa di lantai kandang.
6. Pembengkakan kelenjar submandibular.
7. Hewan lebih sering berbaring
8. Luka pada kuku dan kukunya lepas.
9. Menggeretakan gigi, menggosokkan mulut, leleran mulut, suka menendangkan kaki.
10. Efek ini disebabkan karena vesikula (lepuhan) pada membrane mukosa hidung dan bukal, lidah, nostril, moncong, bibir, puting, ambing, kelenjar susu, ujung kuku, dan sela antar kuku.
11. Terjadi komplikasi berupa erosi di lidah dan superinfeksi dari lesi, mastitis dan penurunan produksi susu permanen,
12. Mengalami myocarditis dan abotus kematian pada hewan muda,
13. Kehilangan berat badan permanen, kehilangan kontrol panas.

Pada Domba dan Kambing

1. Lesi kurang terlihat, atau lesi pada kaki bisa juga tidak terlihat.
2. Lesi / lepuh pada sekitar gigi domba
3. Kematian pada hewan muda.
4. Keluar air liur berlebihan (hipersativasi)

Baca Juga : Contact Hotline PMK Jawa Barat

Pencegahan Penularan dan Penyebaran Virus PMK

Biosekuriti Barang

1. Disposal yakni pemusnahan barang – barang yang terkontaminasi
2. Dekontaminasi yaitu semua barang yang masuk kandang perlu disanitasi dengan melakukan desinfeksi, fumigasi, atau disinari lampu ultra violet.

Biosekuriti Kandang

1. Melakukan desinfeksi kandang dan peralatan secara berkala setelah selesai digunakan
2. Melakukan desinfeksi lingkungan sekitar kandang secara berkala dan Dekontaminasi yakni dengan cara mencuci kandang, peralatan, kendaraan, dan bahan-bahan lain yang memungkinkan bisa menularkan PMK dengan deterjen atau disinfektan.

Biosekuriti pada Karyawan Peternakan

1. Karyawan wajib masuk ke ruang semprot disinfektan
2. Karyawan yang masuk kadang harus ganti baju lengkap dengan seragam (APD), sepatu boot, dan masker

Biosekuriti Tamu Kunjungan

1. Tamu yang masuk ke kandang harus ganti baju lengkap dengan seragam lengkap (APD), sepatu boot, dan masker.
2. Tamu masuk ke kandang melalui biosecurity spraying dan harus melakukan celup kaki dan cuci tangan di tempat disinfektan kandang

Biosekuriti kendaraan

1. Security perlu menyemprot Ban dan bagian bawah kendaraan dengan menggunakan larutan disinfektan atau melalui bak dipping kendaraan.

Biosekuriti Ternak

1. Setiap ternak yang baru masuk ke lokasi peternakan perlu ditempatkan terlebih dulu di kandang karantika/isolasi selama 14 hari dan dilakukan pengamatan yang intensif terhadap gejala penyakit.
2. Jika terdapat gejala klinis penyakit, maka segera pisahkan dan dimasukkan ke kandang isolasi dan ditangani lebih lanjut oleh petugas kesehatan hewan dan dilaporkan pada dinas peternakan setempat.
3. Perlindungan pada zona bebas dengan membatasi gerakan hewan, pengawasan lalu lintas dan pelaksanaan surveilans.
4. Pemotongan hewan terinfeksi, hewan baru sembuh, dan hewan - hewan yang kemungkinan kontak dengan agen PMK.
5. Musnahkan bangkai, sampah, serta seluruh produk hewan pada area yang terinfeksi.
6. Pelarangan pemasukan ternak baru dari daerah tertular
7. Untuk peternakan yang dekat daerah tertular maka ada anjuran untuk melaksanakan Vaksin virus aktif yang mengandung adjuvant
8. Kekebalan 6 bulan setelah dua kali pemberian vaksin, sebagian tergantung pada antigen yang berhubungan antara vaksin dan strain yang sedang mewabah.

Pengobatan dan Pengendalian Ternak

Bagi ternak yang telah terinfeksi virus, maka ada beberapa metode alternative pengobatan dan pengendalian dengan cara berikut ini

a. Pengobatan pada sapi yang terinfeksi

• Melakukan pemotongan jaringan tubuh hewan yang terinfeksi.
• Kaki yang sudah terinfeksi bisa diterapi dengan chloramphenicol atau larutan cuprisulfat.
• Melakukan Injeksi intravena preparat sulfadimidine
• Hewan yang terserang penyakit harus karantina yakni dipisahkan dari hewan yang sehat selama masa pengobatan

b. Pencegahan pada sapi yang sehat

• Hewan yang tidak terinfeksi harus ditempatkan dalam kandang yang kering dan dibiarkan bebas jalan-jalan.
• Berikan pakan yang cukup untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh hewan yang sehat
• Pada kaki hewan ternak yang sehat diolesi larutan Cuprisulfat 5% setiap hari selama satu minggu, kemudian setelah itu terapi dilakukan seminggu sekali sebagai cara yang efektif untuk pencegahan PMK pada ternak sapi.

Tindakan Pertama Pada Kasus

1. Melaporkan Kasus

Jika ada keluhan dan pertanyaan terkait kasus PMK, maka bisa hubungi hotline PMK Jawa Barat di nomor 0813 9447 8396

2. Pembuatan Disinfektan Efektif

Pada dasarnya virus PMK tidak tahan pada keadaan asam dan basa. Oleh karena itu disinfektan yang dapat digunakan antara lain:

Sodium hidoxida (soda api)	2%	20 gr/l air
Sodium karbonat (soda cuci/soda abu)	4%	40 gr/l air
Asam sitrat	0,2%	2 gr/l air
Asam asetat (asam cuka)	2%	20 gr/l air
Sodium hypoklorat (pemutih pakaian bayclin, proklin)	3%	57 ml/l air

Cara pembuatan disinfektan yang efektif untuk pmk: campurkan larutan bayclin (pemutih pakaian lainnya) sebanyak 57 ml ke dalam 1 liter air.

Disinfektan ini dapat digunakan untuk kandang, peralatan peternakan, kendaraan, sepatu boot, dll.

Memahami Kandang Sapi Berdasarkan Bentuk dan Fungsinya

Perkandangan sapi potong sesuai dengan tujuan dan pola pemeliharaan dapat dibedakan kandang pembibitan, pembesaran, dan penggemukan. Adapun kandang pendukungnya adalah kandang beranak atau kandang laktasi, kandang pejantan, kandang perawatan, dan kandan

1. Kandang pembibitan

Kandang untuk pembibitan digunakan untuk pemeliharan induk/calon induk dengan tujuan untuk menghasilkan anak atau pedet sampai sapih Kandang kelompok beratap seluruhnya. Pengaruh lingkungan, seperti hujan dan matahari langsung dapat diminimalkan umur 4—7 bulan. Penggunaan tipe kandang untuk program pembibitan sapi potong sesuai program perkawinannya, yaitu menggunakan kandangindividu atau kandang kelompok. Kandang individu dapat digunakanuntuk perkawinannya sistem kawin suntik (IB) atau dibawa ke pejantansesuai dengan keinginannya. Kandang kelompok, yaitu kawin dengan pejantan yang ada dalam kandang tersebut.

Pada kandang individu dapat menerapkan pola pemeliharaan indukdengan memperhatikan aktivitas reproduksinya (saat berahi) untuk dibawa  ke kandang kawin dengan menggunakan pejantan yang diinginkan. Induk yang telah bunting (7—8 bulan) pada kandang individu ditempatkan pada kandang beranak/laktasi sampai pedet disampih umur 4—7 bulan.

Pola pemeliharaan pada kandang kelompok dengan segeramenempatkan induk yang bunting (7—8 bulan) pada kandang beranak sampai anaknya berumur 2 bulan. Setelah laktasi 2 bulan, indukdikembalikan pada pada kelompok semula atau kandang lain yang berbeda pejantannya.

2. Kandang beranakKandang beranak atau kandang menyusui adalah kandang untukpemeliharaan khusus induk atau calon induk yang telah bunting tua (7—8  bulan) sampai menyapih pedetnya. Tujuannya untuk menjaga keselamatan dan keberlangsungan hidup pedet. Kandang beranak termasuk kandang tipe individu yang dilengkapi dengan palungan pada bagian depan, selokan pada bagian belakang ternak, serta belakang kandang dilengkapi dengan halaman pelumbaran.

Lantai kandang selalu bersih, kering, dan tidak licin. Konstruksi pagar pelumbaran lebih rapat untuk menjamin pedet tidak keluar kandang. Luas kandang beranak mempunyai ukuran 3 m x 3 m termasuk palungan di dalamnya.

3. Kandang pembesaran

Kandang pembesaran untuk memelihara pedet lepas sapih (umur4—7 bulan) sampai dewasa (umur 18—24 bulan). Konstruksi kandang pembesaran untuk pedet lepas  sapih harus menjamin ternak tidak bisa keluar pagar serta mampu mencapai pakan di dalam palungan. Kapasitas kandang untuk pembesaran per ekor sebesar 2,5—3 m. Tata laksana yang perlu mendapat perhatian untuk kandang pembesaran tipe kelompok adalah kepadatan yang berkaitan dengan kecukupan sarana (palungan), dan kondisi ternak yang dipelihara. Dalam satu kandang, harus mempunyai kondisi badan yang hampir sama untuk menghindari persaingan sesamanya. Setelah dari kandang pembesaran, dilakukan pemisahan antara jantan dan betina, yaitu ternak jantan dipelihara pada kandang penggemukan atau sebagai calon pejantan dan yang betina sebagai replacement stock untuk calon induk.

4. Kandang penggemukan

Kandang penggemukan dimanfaatkan untuk memelihara sapi jantan dewasabeberapa bulan sampai mencapai bobot tertentu. Lama pemeliharaan ternak pada kandang penggemukan berkisar 4—12 bulan, tergantung kondisi awal ternak (umur dan bobot badan) dan ransum yang diberikan. Tipe kandang untuk penggemukan ternak jantan dewasa sebaiknya tipe kandang individu untuk menghindari perkelahian sesamanya. Model kandang penggemukan dapat menggunakan sistem kereman yang dibuat lebih tertutup rapat dan sedikit gerak untuk mengurangi kehilangan energi dan mempercepat proses penggemukan.

5. Kandang pejantan

Kandang pejantan adalah kandang untuk pemeliharan sapi jantan yangkhusus digunakan sebagai pemacek. Tipe kandang pejantan adalah  individu yang dilengkapi dengan palungan (sisi depan) dan saluran pembuangan kotoran pada sisi belakang. Konstruksi kandang pejantan harus kuat serta mampu menahan benturan dan dorongan serta memberikan kenyamanan dan keleluasaan bagi ternak.

6. Kandang paksa

Kandang paksa atau lebih dikenal dengan kandang jepit adalah untukmelakukan kegiatan perkawinan IB, perawatan kesehatan (potong kuku),  dan lain sebagainya. Ukuran kandang paksa, yaitu panjang 110 cm, lebar 70 cm, dan tinggi 110 cm. Bagian sisi depan kandang dibuat palang untuk menjepit leher ternak.

7. Kandang karantinaKadang karantina menggunakan kandang khusus mengisolasi ternak dari ternak yang lain. Tujuannya untuk pengobatan dan pencegahanpenyebaran suatu penyakit. Kandang karantina letaknya terpisah dari kandang yang lain.

 Sumber: Buku Beternak Sapi Limousin

Peta Lokasi SRF

Kandang kelompok sapi PO

Kolam ikan kelompok

Salam sejahtera, 

Lokasi : 

Kelompok Ternak Sapi PO Breeding

Kelompok Ternak Sapi sumber rejeki merupakan sub dari kelompok tani bidang peternakan, berdiri pada tahun 2006 kelompok tani sumber rejeki, dan pada tahun 2019 mendirikan sub kelompok ternak.

Kelompok ternak ini bergerak di bidang peternakan Sapi, domba dan Kambing. Dikarenakan mayoritas petani di desa kami adalah petani yang memiliki beberapa ekor sapi ataupun domba. 

Berawal dari program aspirasi tahun anggaran APBN 2021 kami memdapat bantuan Hibah sapi jenis peranakan ongol, kelompok SRF memulainya dengan sistem breeding. 

Pengembangan dan pemberian wawasan kelompok tentang beternak bukan sekedar sebagai Tabungan, akan tetapi berharap menjadi peluang bisnis yang sangat diharapakan sebagai pemutar roda kehidupan keluarga yang lebih baik.

Belajar dan terus menerima masukan yang membangun kelompok sangatlah diharapkan, semoga berawal dari Hoby dapatlah membantu penambahan ekonomi keluarga peternak. 

Salam Ngarit.